DENOMINACIÓN DE ORIGEN protegida

Los vinos registrados como DOP son los que tienen un mayor vínculo con el lugar en el que se elaboran. Esto significa que cada parte del proceso de producción, transformación y elaboración debe tener lugar en la región específica.

En el caso de los vinos, esto significa que las uvas tienen que proceder exclusivamente de la zona geográfica donde se elabora el vino.