A OIVE dá a conhecer aos PROFISSIONAIS EUROPEUS a riqueza e a diversidade dos VINHOS BIOLÓGICOS ESPANHÓIS através de duas “viagens de degustação”

Os vinhos biológicos espanhóis estão a ganhar um lugar cada vez mais importante nos mercados internacionais mais prestigiados, graças à sua qualidade, variedade e versatilidade gastronómica. E, para impulsionar esta internacionalização, no âmbito da campanha Uma Paixão Partilhada, a “Organización Interprofesional del Vino de España” (OIVE) organizou dois workshops centrados neles e dirigidos a profissionais europeus, no âmbito da feira “Organic Food Iberia”, que decorreu nos dias 4 e 5 de junho.

Realizados com grande sucesso de público na Galeria de Provas do evento, sob o título “Um percurso pelo vinho biológico em Espanha”, foram verdadeiras viagens sensoriais sob a forma de provas. O objetivo? Mostrar todo o potencial que Espanha tem neste segmento do sector vitivinícola, através de 10 magníficos representantes de oito denominações de origem diferentes.

No primeiro workshop, a 4 de junho, os protagonistas foram Alta Alella Mirgin Brut Nature Guarda Superior (DO Cava), Cuatro Rayas Organic Verdejo (DO Rueda), Luzón Colección Monastrell 2023 (DO Jumilla), Lan Xtreme Ecológico 2019 (DO Rioja) e Piedra Luenga Pedro Ximénez (DO Montilla-Moriles).

Na segunda, realizada no dia 5 de junho, foram apresentados os vinhos Vilarnau Brut Reserva Orgánico (D.O. Cava), Jean Leon Xarel-lo 2023 (D.O. Penedès), Casa Los Frailes Bilogia (D.O. Valencia), Pago Florentino Eco 2020 (D.O. Vino de Pago) e, mais uma vez, Piedra Luenga Pedro Ximénez.

A exportadora e educadora de vinhos sueca Anna Granqvist e o chef, provador e conselheiro gastronómico Arturo Garre foram os encarregados de os apresentar e comunicar a sua excelência, actuando como “guias” de luxo nestas visitas guiadas.